어느덧 핀란드여행 D-50일
오늘이 2017년 8월 14일,2017년 10월 4일 핀란드로의 여행을 앞두고,이제 50일이 남은 시점이 되었습니다. 지난 3월,4월에 비행기표를 예약해서 발권하고여권 다시 만들고, 이런저런 준비를 했는데,아직도 준비가 덜 되었다고 생각하고 있는데,무심하게도 시간이 너무나 빨리 지나가는군요. 그래서 그 봄의 계절이 지나가고 더운 여름이 찾아들고,그 더운 여름도 입추와 말복이 지나고어느덧 8월의 절반이 되었습니다. 여행이란,좋은 곳을 보려고 기를 쓰는 것이 아니라 사람이 얼마나 중요한 지, 그 사람 가운데서 내가 어떻게 살고 싶은지,그것을 보고 싶은 것은 아닐까요? 지금은 설레임에 온 몸과 마음이 들뜨는 것이 아니라,좀 더 여행을 철학적으로 생각하고 싶어집니다. 그래서 제가 택한 방법은 역시 "독서"입니다..
핸드드립 커피 홀릭(holic)
블로그에 글을 남기는 횟수가 현저히 뜸한 요즘, 평소 직장업무를 보는 것,퇴근 후 독서와 핸드드립커피(handdrip coffee)를 내리는 것,여기에 푹 빠져있었습니다. 특히 커피를 내리면서 제 마음가짐도 아주 차분하게 다질 수 있다는 것,이것이 핸드드립의 아주 좋은 점 같습니다. SNS(특히 페이스북)도 잊고거의 구도자의 자세로 지난 한 주를 살았던 것 같습니다.저에게 있어서 아주 소중한 시간들이었습니다. 원두커피 3종, 칼리파,고노 드리퍼와 드립서버, 드립포트, 온도계, 여과지, 핸드밀, 그리고 고급 개량 동 스푼각종 잔, 전기포트........ 지금은 다시 기본적으로 핸드드립을 하는 가장 중요한 과정인 드립서버로 가늘게 물을 내리는 법을 반복 학습중이고드디어 핸드드립 에스프레소를 만들 수 있게 되..
