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Finland&Suomi

핀란드와 커피 이야기(2) "카흐비타우코(kahvitauko)" 핀란드 사람들이 커피를 많이 마시는 데는 나름의 이유가 있습니다.먼저 핀란드에서는 법적으로 커피 휴식시간을 보장하고 있다는 사실입니다. 그것도 문서상으로까지 지정해서 말입니다..... 이를테면 직장인들이 꼭 해야하는 근로계약에 커피 휴식시간이 명시돼 있는 경우가 많다는 것이죠. 통상적으로는 4시간 이상 근무 시 1회, 6시간 이상 근무 시 2회의 커피 휴식시간을 가질 수 있도록 되어 있습니다.이것을 핀란드어로 "카흐비타우코(kahvitauko)"라고 명명하고 있습니다. 시간은 1회의 휴식이 약 2,30분 정도이니 2회라고 하면 약 1시간 가까이까지 쉴 수 있는 것이군요^^그리고 이 "카흐비타우코(kahvitauko)라는 핀란드의 커피 휴식시간은 일반 직장뿐만 아니라학교에도 이 시간이 있습니다.(물론 학생..
핀란드 하면 생각나는 호밀빵 사실 호밀빵은 핀란드 뿐만 아니라 바로 옆의 러시아 그리고 보통 북유럽 3국이라고 하는 노르웨이, 스웨덴에서도 일반적으로 찾아볼 수 있는 빵입니다. 그리고 이에 대비해서 영국등의 서유럽의 특히 귀족문화가 발달한 곳에서는 호밀빵보다는 고운 밀가루를 사용한 흰 빵이 더욱 많았습니다.즉 흰 빵은 귀족들을 포함한 사회적 부유층의 즐기는 빵이었고호밀빵은 당시의 가난한 이들이 주로 먹었던 빵이었습니다. 근데 지금은 소화가 잘 되고, 씹을수록 고소하다는 건강빵의 이미지로 호밀빵이 많이 소문이 나서오히려 호밀빵이 폭발적으로 인기를 끌고 있습니다. 핀란드에서의 호밀빵에 대한 인식은 건강을 위한 중요한 선택의 부분으로 인식이 되고 있습니다.먼저 저 호밀빵 빵 한 쪽에는 놀랍게도 사과20kg의 분량에 해당하는 섬유질이 있다..
"카모메식당" 그리고 핀란드 이야기..... 핀란드에 관한 하나의 문화코드로 인식되는 영화 "카모메식당"일본에서 만든 영화(2006년)이고 2009년3월에 DVD로 만들어진 작품입니다. 간단하게 영화스토리를 말해본다면 각자 나름의 상처를 가지고 있는 일본 여성 세 명이(저기 DVD에 보이는 저 세 명이 보이죠?)음식으로 핀란드인들의 마음의 상처를 치유하는 유쾌한 이야기라고 정리할 수 있겠습니다.한국에서도 잠깐 상영되었는데 관객은 5,468명(2015.07.10, 영화진흥위원회 영화관입장권통합전산망) 정도라고 포털 사이트의 영화소개에 나와 있네요. 지금 한국은 온갖 요리프로, 그리고 요리사가 TV방송을 거의 장악하고 있죠.그런데 그 방송들을 통해서 시청자들의 상처가 치유되는지는 알 수는 없을것 같네요.근데 의외로 이 "카모메식당"이란 이 영화를 통해..
핀란드의 일상의 삶의 궁금함을 풀다 여기 두 권의 책이 있습니다. 두 권의 공통점은 같은 저자가 글과 그림을 그리고 그 저자의 남편은 사진을 찍어서 올렸다는 것입니다. 각각 330,370여 페이지의 책의 분량인데 약 60%정도는 그림과 사진자료로 이루어져 있습니다. 그리고 재미있습니다. 핀란드의 일상생활에 대해서 글이 쓰여졌기 때문에 말입니다. 앞서 이 책보다 먼저 읽었던 "핀란드 슬로우 라이프"(http://doolytubbies.tistory.com/2)란 책을 보면서 핀란드의 일상의 삶에 대한 부분이 더욱 흥미로왔고 궁금하기도 했는데, 최근 "여기 핀란드로부터"라는 책을 읽고 참 좋았습니다^^ 관광지, 그리고 정치,경제,사회,문화적인 부분으로만 핀란드를 인식하는 것이 아닌, 보다 일상적으로 핀란드에 관해서 읽을 수 있는 책이었어요. ..
핀란드와 커피 이야기(1)-아메리카노와 핸드드립커피 핀란드어로 "kahvihammasta kolottaa" 라는 표현이 있습니다. 해석한다면 "커피가 먹고 싶어 안달이 난 상태"를 말합니다.제가 저 정도로 커피를 그리워 한 적은 없어서 잘은 모르겠는데, 앞으로 핀란드에 간다면 저 표현을 배워야 할 듯 하네요^^ 어느 정도 아시겠지만 핀란드의 커피 소비량은 세계 1,2위를 왔다갔다 합니다.그리고 우리가 잘 알고 있는 스타벅스등의 프렌차이즈 커피는 좀처럼 맥을 못춘다는 점이 특이하지요.그 대체적인 이유가 핀란드사람들은 아메리카노보다는 핸드드립커피를 주로 마신다는 것입니다.그렇기에 아이스커피 주문을 하는 경우도 거의 없습니다. 핸드드립을 해서 추출한 뜨거운 커피가 주를 이루지요. 보통 우리가 알고 있는 커피의 공식은 커피머신을 이용해서 이렇게 에스프레소를 추출..
핀란드에서 크리스마스를 맞이하고 싶었지만..(그리고 크리스마스 인사) 메리 크리스마스!!Merry Christmas!! 그리고 Sorry Christmas!! 크리스마스 인사를 드립니다~^^크리스마스하면 역시 산타할아버지가 떠오르지요.전 일찍 산타를 알아버려서 그 신비감이 크지는 않았는데,요즘은 산타라는 존재보다 산타라는 의미를 더 생각해보게 되는 것 같습니다. 핀란드에서 산타클로스 우체국이 있는데한국에서 운영되던 한국사무소는 운영을 하지 않습니다.페이스북 페이지도 그렇고 뭐 운영이 중단된 것으로 확인이 되었어요. www.santaletter.or.kr 핀란드 산타클로스우체국 한국사무소https://www.facebook.com/santaclauspostoffice 핀란드 산타클로스우체국 한국사무소 페이스북 영어로 된 산타클로스 마을은 운영을 하고 있는 중입니다. www...
차곡차곡 핀란드에 관한 책들을 읽고 있습니다. 조금 자세하게 분류를 하자면,제가 지금 읽고 있는 책은 왼쪽 위에 있는 "핀란드 교육혁명"이라는 책이고핀란드의 교육부분에 관해서*핀란드 공부법*소리없는 질서(노르웨이와 핀란드의 교육에 대하여 서술)*핀란드 공부혁명*핀란드 부모혁명*핀란드 교실혁명*북유럽의 외로운 늑대 핀란드(핀란드를 종합적으로 기술한 책인데 교육 비중도 높습니다) 핀란드의 디자인 부분에 관해서*핀란드 디자인 산책*핀란드처럼 핀란드에 관한 인문학적 안내서*미래는 핀란드에 있다*핀란드 경쟁력 100 핀란드에 관한 일상적인 삶에 관해서*핀란드 슬로우 라이프*여기 핀란드로부터*그곳에서 살아보고 싶어 me too FINLANDP.S: 이 책들의 저자는 핀란드 남편과 살고 있고 스위스 남편과 살고 있는 한국인 여성 저자입니다. "여기 핀란드로부터"..
핀란드 그리고 역사교육(4,마지막)-핀란드의 국사 교육현황과 미래방향 #핀란드의 국사 반영 현황 핀란드의 대입시험에서는 4개의 필수과목을 선택해야 합니다. 모국어(핀란드어) 시험은 필수이며 공용어(영어), 외국어(주로 스웨덴어), 수학, 사회과학 및 자연과학 중 3개는 학생이 선택하게 됩니다. (필수+3개 과목=4개의 필수과목)*공용어와 외국어의 형태는 핀란드의 지역에 따라서 달라질 수도 있습니다.(영어와 스웨덴어의 구별) 사회과학 및 자연과학은 종교, 도덕, 철학, 심리학, 국사를 포함한 사회, 물리, 화학, 생물, 지리, 및 보건으로 이루어져 있으며 이 중에서는 6개 과목을 선택할 수 있습니다. 즉, 시험과목을 학생이 직접 선택하기 때문에 역사 및 자국사 시험을 보는 것이 모든 학생에게 필수적으로 적용되는 것은 아닙니다. 한편, 역사 시험을 선택한 학생의 경우 약 10..

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