시나몬=계피 썸네일형 리스트형 스웨덴 시나몬 번 "카넬불레"(Kanelbulle) 스웨덴에서 곧 다가올 10월 4일은 1999년부터 지정된 "시나몬의 날"입니다. 이 날 스웨덴에서는 최고의 시나몬 만들기 대회도 열리고 가족과 친구들이 함께 모여서 커피와 함께 스웨덴의 시나몬 번인 카넬불레(Kanelbulle)을 함께 먹으며 피카(Fika)를 즐깁니다. 전 핀란드에서 이 시나몬 번을 먹었었고 지금도 한국에서 이 시나몬 번을 찾고 있는데, 영 보이지 않는군요. 스웨덴의 시나몬 번인 카넬불레(Kanelbulle)를 소개합니다. 시나몬(Cinnamon), 즉 보통 우리는 계피라고 말하며, 동서양이 공통적으로 시나몬=계피를 통용하고 있습니다. 후추, 정향(쉽게 말한다면 가장 비슷한것이 은단입니다)과 더불어 세계3대 향신료로 일컬어지고 있으며 북유럽에는 약 14세기경에 전파된 것으로 인식하고 있.. 이전 1 다음
