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휘바(Hyvaa)

Nordic Spirit, 한국에 시사할점은? 북유럽에 대한 관심과 연구가 더욱 많아졌습니다. 먼저는 북유럽 각 나라들의 디자인과 자연환경등에서 시작되어서지금은 각 나라들의 구체적인 라이프스타일과 비즈니스의 부분들,그리고 문화에 이르기까지 그 범위와 깊이가 더욱 발전이 되었습니다. 현재 한국에 소개가 된 북유럽의 Nordic Spirit의 부분을 언급한다면덴마크의 휘게(Hygge)스웨덴의 라곰(Lagom)핀란드의 시수(Sisu)이 정도로 볼 수 있을 것 같습니다. 그리고 노르웨이어로 웰빙(Well-being)이 유래한 것도 그렇고,(그외 아이슬란드, 발트3국, 페로제도등의 Nordic국가들은 제외) 북유럽의 이러한 Nordic Spirit는 전세계적으로도 그렇지만 한국에서도 책과 다양한 방송 프로그램, 그리고 세미나로 알려지게 되었습니다. 짧게 각 ..
"오픈 샌드위치"(북유럽식 행복 레시피) 개인적으로 "샌드위치'라는 음식을 많이 좋아합니다.기본적으로 슬라이스 햄, 다양한 채소, 계란, 고기등을 가지고위 아래로 빵을 다져서 한 손에 쏙~ 하며 먹을 수 있도록 한 것이 샌드위치인데요, 햄버거를 처음에는 패스트푸트 매장에서 주로 먹다가고급 수제버거를 먹을 수 있는 전문점도 나오고 고급화가 된 것처럼,샌드위치도 일상적으로 보고 먹게 되는 일반적인 샌드위치가 아니라 "오픈 샌드위치"라고 있습니다. 기본적으로는 아래에 빵이 깔려있지만,그 위의 재료들은 각자가 자유롭게 토핑할 수 있는 개념으로서의 "오픈 샌드위치"북유럽에서는 특히 이 오픈 샌드위치가 북유럽식 샌드위치로 이미 자리잡았습니다. 그리고 이처럼 자기의 인생도 스스로 디자인하는 북유럽 사람들의 라이프디자인이 있습니다. 여기 그 "오픈 샌드위치"..